คุณ Makoto Ikeda วัย 48 ปี ประธานบริษัทส่งออกมันหวานแห่งหนึ่งในจังหวัด Miyazaki ได้ออกมาเล่าที่มาของการเติบโตทางธุรกิจของเขา เขาเล่าว่า ตอนอายุ 23 ปี เขาได้รับฟาร์มมันหวานเป็นมรดกจากคุณพ่อ พอทำมาได้ 15 ปี ก็ได้ยินว่า มันหวานที่เขาขายส่งให้พ่อค้าคนกลางในราคา 50 เยน/500 กรัม เขาเอาไปตั้งบน shelf ในห้างต่างประเทศในราคา 800 เยน ราคาสูงขึ้นถึง 40 เท่า!! เขาจึงคิดว่า ถ้าเป็นเขาจะขายแบบ “ราคาถูกสำหรับผู้บริโภค ราคาสูงสำหรับผู้ผลิต” ด้วยความคิดนี้ คุณ Ikeda จึงลุกขึ้นมาทำธุรกิจส่งออกมันหวานไปต่างประเทศด้วยตัวเอง ด้วยมั่นใจว่ามีของดีอยู่ในมืออยู่แล้ว คุณ Ikeda จึงทำการสำรวจตลาด ตั้งใจจะเริ่มที่ตลาดเอเชียก่อน เขาเริ่มต้นธุรกิจกับครอบครัวที่มีสมาชิกเพียง 4 คน และเขาได้ค้นพบว่า มันหวานไซส์เล็กที่มักถูกเมินและเหลือทิ้งในตลาดญี่ปุ่น กลับเป็นที่ต้องการในตลาดไต้หวัน และฮ่องกงเป็นอย่างมาก ด้วยวัฒนธรรมการปรุงอาหารของฮ่องกง จะใช้หม้อหุงข้าวหุงมันหวานให้สุก ดังนั้นไซส์เล็กจึงตอบโจทย์ที่สุด คุณ Ikeda เลยทำการรวบรวมมันหวานจากเพื่อนเกษตรกรในละแวกใกล้เคียง ส่งออกไปขายนอกประเทศ เมื่อธุรกิจเริ่มไปได้ดี มันหวานก็เริ่มไม่พอส่ง เขาจึงหันมาพัฒนาเพาะพันธุ์มันหวานไซส์เล็กเอง… Read more »
เป็นคำเปรียบเปรย ที่มีความหมายว่า “คำพูดของคนนี้เชื่อถือไม่ได้ ไว้ใจไม่ได้”มีที่มาจากเวลาคนญี่ปุ่นสั่งอาหารจากร้านโซบะให้มาส่งที่บ้าน แต่รอเท่าไหร่ก็ไม่มาสักทีพอโทรไปถาม ร้านโซบะก็มักจะตอบว่า “เพิ่งออกไปเมื่อกี้เลยครับ/ค่ะ「今、出たところです」”แต่จริงๆ แล้วยังไม่ได้ออกไปไหนเลย หรือ อาหารยังไม่เสร็จด้วยซ้ำ.จึงนำมาใช้เปรียบเปรยกับคนที่ชอบพูดแก้ตัว หรือพูดโกหกเช่น หัวหน้าถามว่าเอกสารเสร็จรึยัง ==> กำลังทำอยู่พอดีเลยครับ/ค่ะแล้วข้อมูลที่ให้รวบรวมวันก่อนทำถึงไหนแล้ว ==> อันนั้นก็กำลังทำครับ/ค่ะ…
โรงเรียนญี่ปุ่นมีวิธีการให้เด็กเล็กจำวิธีหลบภัยอย่างไร ไปดูกันเลย
เป็นคำถามที่มีมาตลอด ว่าทำไมขนมโตเกียวถึงเรียกว่าขนมโตเกียว ในเมื่อไปโตเกียวก็ไม่เคยเจอ ในมังงะหรืออนิเมะก็ไม่เคยเห็นจนมีเรื่องเล่าเกี่ยวกับชื่อขนมโตเกียวออกมามากมาย เช่น เป็นขนมที่คนไทยคิดขึ้นเอง แล้วไปขายอยู่หน้าโรงหนังโตเกียวในไทยพอดี คนเลยเรียกต่อๆ กันว่า “ขนมโตเกียว” เป็นต้นแต่!!! ขนมโตเกียวมันมีในญี่ปุ่นจริงๆ แค่ที่ญี่ปุ่นเขาจะเรียกกันว่า “あんこ巻き” (ankomaki) เป็นขนมขึ้นชื่อของเมืองชิริว จังหวัดไอจิ ที่มีมาตั้งแต่สมัยเอโดะ จะมีลักษณะเป็นแผ่นแป้งม้วนไส้ถั่วแดงบด ต่อมาก็มีการปรับไส้ให้มีหลากหลายมากขึ้น รวมถึงการปรับเนื้อสัมผัสของตัวแป้งให้มีทั้งแบบนุ่มและแบบกรอบอีกด้วย
คำศัพท์จากน้ำท่วม มีอะไรบ้างนั้นไปดูกันเลย
คำศัพท์จากน้ำท่วม มีอะไรบ้างนั้นไปดูกันเลย
คำศัพท์จากน้ำท่วม มีอะไรบ้างนั้นไปดูกันเลย
คำศัพท์จากนน้ำท่วม มีอะไรบ้างนั้นไปดูกันเลย
คำศัพท์จากน้ำท่วม มีอะไรบ้างนั้นไปดูกันเลย
