Monthly Archives: June 2024

Hō-Ren-Sō คืออะไร?

      Comments Off on Hō-Ren-Sō คืออะไร?

ในบริษัทญี่ปุ่น Hō-Ren-Sō หรือ โฮเรนโซ จะเป็นสิ่งที่พนักงานได้ยินเจ้านายญี่ปุ่นพูดอยู่บ่อย ๆ แต่ถึงไม่พูดเจ้านายทุกคนก็จะรู้กันอยู่แล้ว แล้ว “โฮเรนโซ” มันคืออะไรล่ะ? โฮเรนโซ เป็นคำย่อของคำสามคำที่นำมาต่อกันค่ะ นั่นก็คือ報告(houkoku) – การรายงาน 連絡(renraku) – การติดต่อ 相談(soudan) – การปรึกษา คนญี่ปุ่นจะจริงจังกับการให้พนักงานคอยรายงานความคืบหน้าของงานมาก ไม่ว่างานนั้นจะผ่านไปได้ด้วยดี หรือเกิดปัญหาขึ้นก็ตาม จะต้องมีการสื่อสารกันอย่างสม่ำเสมอ เรียงลำดับขั้นตอนจะเป็น 1. รายงานผลงานกับเจ้านาย 報告(houkoku) 2. มีการติดต่อสื่อสารกับคนในทีมอย่างสม่ำเสมอ เพื่อให้งานสามารถดำเนินไปได้อย่างเป็นระบบ คนในทีมจะได้รู้ว่าควรทำอะไรต่อ 連絡(renraku) 3. หากงานมีปัญหา หรือติดขัดตรงไหน ให้สอบถามกับเจ้านาย อย่าแก้ปัญหาคนเดียว 相談(soudan)

おにぎりの日 (onigiri no hi) – วันแห่งข้าวปั้น

      Comments Off on おにぎりの日 (onigiri no hi) – วันแห่งข้าวปั้น

ที่ญี่ปุ่นจะให้วันที่ 18 มิถุนายน ของทุกปี เป็นวันแห่งข้าวปั้นญี่ปุ่นค่ะ ทำไมต้องเป็นวันที่ 18 มิถุนายนด้วยล่ะ? เริ่มต้นจากการมีข่าวการขุดพบ “ฟอสซิลโอนิกิริ” ในปี 1987 ที่เมือง Rokusei ในจังหวัด Ishikawa (เมือง Nakanoto ในปัจจุบัน) โดยตัวฟอสซิลโอนิกิรินั้น อยู่ในสภาพไหม้เกรียม มีการประมาณอายุของฟอสซิลอยู่ที่มากกว่า 2,000 ปี และในบันทึกของเมือง Rokusei ที่ได้บันทึกเรื่องราวในวันที่ 18 มิถุนายน เอาไว้ ว่าเป็นวันที่พวกเขาได้เริ่มปลูกข้าว หลังจากนั้นก็ได้รับการขนานนามว่า “หมู่บ้านแห่งข้าว” ซึ่งอาหารขึ้นชื่อของเมืองนี้จะเป็นอะไรไปไม่ได้เลยนอกจาก Onigiri หรือข้าวปั้นญี่ปุ่นนั่นเอง ในปัจจุบัน Onigiri ก็ยังคงได้รับความนิยมอยู่เสมอในหลาย ๆ ประเทศ แต่รูปร่างและไส้ข้างในของโอนิกิรินั้น ก็มีการปรับเปลี่ยนไปตามกาลเวลา จริง ๆ แล้ว นอกจากจะเป็นวันแห่งข้าวปั้นแล้ว ยังถือเป็นวันซูชิสากลอีกด้วยนะ

วิธีแยกน้ำผลไม้แท้ 100% ของญี่ปุ่น

      Comments Off on วิธีแยกน้ำผลไม้แท้ 100% ของญี่ปุ่น

หลายคนอาจสงสัยว่าน้ำผลไม้ที่เขียนกันว่า น้ำผลไม้แท้ 100% เราจะรู้ได้ยังไงว่า 100% จริงหรือเปล่า? ที่ญี่ปุ่นจะมีวิธีแยกน้ำผลไม้ 100% และ ไม่ 100% อยู่ด้วยค่ะ นั่นก็คือ น้ำผลไม้ผลไม้ 100% จะได้รับอนุญาตให้ใช้รูปผลไม้แบบผ่าซีก น้ำผลไม้ที่ไม่ 100% จะต้องใช้รูปผลไม้เต็มลูก หรือรูปการ์ตูนเป็นผลไม้เต็มลูกเท่านั้น

การนับเลขแบบญี่ปุ่น

      Comments Off on การนับเลขแบบญี่ปุ่น

คนที่กำลังเรียน หรือฝึกฝนการนับเลขแบบญี่ปุ่นอยู่ อาจเกิดความสับสนเวลาที่ต้องเริ่มนับเลขในจำนวนหลักที่มากขึ้น เนื่องจากการนับเลขของไทยแบบที่เราเคยชิน กับของญี่ปุ่นนั้นไม่เหมือนกัน ซึ่งเวลาแอดมินจะนับเลขในหลักที่สูงเกินหลักแสน แอดมินจะนับแบบนี้ค่ะ ยี่สิบ (二十 – にじゅう) 20 สองร้อย (2百 – にひゃく) 200 สองพัน (2千 – にせん) 2,000 สองหมื่น (2万 – にまん) 20,000 สองแสน (20万 – にじゅうまん) 200,000 สองล้าน (200万 – にひゃくまん) 2,000,000 ยี่สิบล้าน (2000万 – にせんまん) 20,000,000 สองร้อยล้าน (2億 – におく) 200,000,000 สองพันล้าน (20億 – にじゅうおく) 2,000,000,000 สองหมื่นล้าน (200億 – にひゃくおく) 20,000,000,000 สองแสนล้าน (2000億 –… Read more »