มาทานโซบะข้ามปีในคืนส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่กันเถอะ
สวัสดีค่ะเพื่อนๆ แฟนเพจ WakuWaku blog ทุกท่าน นี่ก็ใกล้เข้ามาแล้วนะคะสำหรับเทศกาลส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่ของปี 2019 ที่จะถึงนี้ เพื่อนๆ มีแพลนที่จะไปเที่ยวที่ไหนกันแล้วรึยังเอ่ย… วันนี้เราก็มีเกร็ดความรู้เล็กๆ น้อยๆ มาฝากทุกท่านกันอีกเช่นเคยค่ะ เพื่อนๆ ทราบหรือไม่คะว่า ในคืนส่งท้ายปีเก่าหรือวันที่ 31 ธันวาคมนั้น คนญี่ปุ่นเค้าทำอะไรกัน ถ้าอยากทราบแล้วล่ะก็เข้ามาดูกันเลย… โดยปกติแล้ว ในคืนส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่ คนญี่ปุ่นส่วนใหญ่จะรับประทานโซบะข้ามปี หรือที่เรียกกันว่า Toshikoshi Soba (年越しそば) กันค่ะ ซึ่งประเพณีนี้เป็นประเพณีที่มีมาตั้งแต่สมัยเอโดะ โดยคนญี่ปุ่นเชื่อว่าการทานโซบะข้ามปีนั้นเป็นเหมือนกับการขอพรให้ตนเองมีสุขภาพดีและมีชีวิตที่ยืนยาวเหมือนเส้นโซบะ ซึ่งเส้นโซบะยิ่งยาวเท่าไหร่ยิ่งดี ทำให้เป็นสิริมงคลกับชีวิต โดยสมัยก่อน ก่อนที่จะรับประทานโซะบะกันนั้น คนญี่ปุ่นก็จะคอยเสียงสัญญาณจากวัดก่อน ซึ่งทางวัดจะมีการตีระฆังจำนวน 108 ครั้ง เริ่มในเวลาเที่ยงคืน เพื่อเป็นการขับไล่กิเลสตัณหาของมนุษย์รวมทั้งชำระสิ่งไม่ดีออกไปให้หมดตามความเชื่อของหลักศาสนาพุทธ เพื่อต้อนรับวันปีใหม่ในเช้าวันรุ่งขึ้น ซึ่งคนญี่ปุ่นเรียกการตีระฆังแบบนี้ว่า Joya no Kane (除夜の鐘) นอกจากนี้เมนูโซบะข้ามปีนั้น ผู้ทานสามารถทานตามใจตามแบบที่ตนเองชอบได้ ไม่ว่าจะเป็น โซบะดั้งเดิม เซโระโซบะ โซบะแบบมีท็อปปิ้ง เส้นโซบะแช่เย็น หรือแบบอื่นๆอีกมากมาย แต่ที่สำคัญคือผู้ทานจะต้องทางให้หมดไม่ให้เหลือ เพราะถ้าหากทานไม่หมดแล้ว สิ่งที่ขอพรไว้ไม่ว่าจะเป็นอายุยืนยาวหรือโชคลาภทางด้านการเงินก็จะหยุดชะงักลงด้วยเหมือนกัน เพราะฉะนั้นแล้วควรทานให้หมดไม่ให้เหลือเลยนะคะ เป็นอย่างไรกันบ้างคะสำหรับโซบะข้ามปีที่เรานำมาฝากกัน หากเพื่อนๆ ได้มีโอกาสไปเที่ยวที่ญี่ปุ่นช่วงปีใหม่แล้ว ก็อย่าลืมลองแวะไปทานโซบะข้ามปีเพื่อเพิ่มความเป็นสิริมงคลให้กับชีวิตกันดูนะคะ สุดท้ายนี้อย่าลืมนะคะ… Read more »